問題詳情
15. 下列保存食物的方法，哪一項是錯誤的？
(A)食物會腐敗，主要是因為細菌的作用
(B)冰箱可保食物新鮮永不腐壞
(C)利用乾燥的方法可使食物脫水，讓細菌無法活動
(D)保久乳採用高溫殺菌法處理。
(A)食物會腐敗，主要是因為細菌的作用
(B)冰箱可保食物新鮮永不腐壞
(C)利用乾燥的方法可使食物脫水，讓細菌無法活動
(D)保久乳採用高溫殺菌法處理。
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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