問題詳情
下列有關食品加工方法的敘述，何者錯誤？
(A)蔭瓜採用鹽漬法
(B)豆腐乳採用醋漬法
(C)啤酒採用醱酵法
(D)蜜餞採用糖漬法。
(A)蔭瓜採用鹽漬法
(B)豆腐乳採用醋漬法
(C)啤酒採用醱酵法
(D)蜜餞採用糖漬法。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.838095
統計：A(6),B(88),C(8),D(3),E(0)
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