問題詳情
8. 無鹽奶油每一箱重 25 磅市價 1200 元，請問每公斤多少元
(A)48
(B)58
(C)106
(D)126 元。
(A)48
(B)58
(C)106
(D)126 元。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5625
統計：A(2),B(2),C(9),D(3),E(0)
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- 海綿蛋糕若採用全蛋攪拌法時，其基本配方為麵粉 100%、糖 166%、蛋 166%、鹽 3%、沙拉油 25%時，所使用之攪拌鍋容積為 60 公升時，蛋之用量大約為多少公斤最適合(A)5(B)
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