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77. 何者不是「影音播放檔」的副檔名？
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參考答案
無參考答案
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- 若增加攪拌石膏漿時間，下列何者為正確(A)會縮短初凝時間(B)結固終了時溫度變小(C)會增加初凝時間(D)會增加結固終了時間。
- 當接面二極體由於過大的電流而失效時，失效機制是什麼？(A) 逆向電壓過高(B) 接面溫度過高(C) 順向電壓不足(D) 電荷載體耗盡
- 同一個模的每個榫頭(A)可一樣(B)不可一樣(C)不必分別(D)差別可少。
- 以下哪一種是熱載體二極體(hot-carrier diode)的常見用途？(A) 作為FM產生器中的平衡混頻器(B) 作為自動頻率控制電路中的可變電容(C) 作為電源中的恆定電壓參考(D) 作
- 肉類貯藏時會發生一些變化，下列何者為錯誤？ (A) 慢速敗壞 (B) 重量減少 (C) 肉色改變 (D) 脂肪酸會流失。
- PIN 二極體的什麼特性使其可作為 RF 開關或衰減器？(A) 極高的逆向擊穿電壓(B) 能夠消散大量的功率(C) 逆向偏壓時控制其順向電壓降(D) 大的本質材料區
- 有關食物製備衛生、安全，下列敘述何者正確？ (A) 可以直接以湯杓舀取品嚐，剩餘的再倒回鍋中 (B) 手指受傷，應避免直接接觸食物 (C) 可以抹布擦拭器具、砧板 (D) 廚師的圍裙可用來擦手
- 下列何者不屬於職場暴力？ (A) 語言暴力 (B) 肢體暴力 (C) 家庭暴力 (D) 性騷擾。
- 什麼類型的半導體被設計用作壓控電容器？(A) 變容(Varactor)二極體(B) 隧道(Tunnel)二極體(C) 矽控(silicon-controlled)整流器(D) 稽納(Zener
- Windows 系統中預設滑鼠左鍵點一下不放，並移動滑鼠是要執行什麼動作？ (A) 拖放 (B) 執行 (C)點選 (D) 選取。
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- 調製石膏漿所用水量(A)根據實際測試(B)根據臆測(C)根據他人告知(D)根據化學反應的理論。
- Dreamweaver 設計網頁，當滑鼠移入某個連結點時會出現預先設計好的圖層文字，在行為指令中應選取何者？ (A)onMouseOver(B)onClick(C)onMouseOut(D)o
- 下列何者係描述某種半導體二極體？(A) 金屬 - 半導體接面(B) 電解整流器(C) CMOS場效(D) 熱離子發射二極體
- 何者不是 Dreamweaver 可以匯入的表格資料格式？ (A) 具表格樣式之純文字檔 (B)PowerPoint文件 (C)Access 文件 (D)Excel 文件。
- 下列何者在胃中的停留時間最長？ (A) 脂肪 (B) 纖維素 (C) 蛋白質 (D) 醣類。
- 正常石膏漿凝結期間是：(A)最少有 2％的膨脹(B)不會收縮、也不會膨脹(C)稍有收縮現象(D)稍有膨脹現象。
- 廚房油脂截油槽多久需要清理一次？ (A) 半個月 (B) 每天 (C) 一個星期 (D) 一個月。
- 工作愉快的交談很容易與顧客建立友誼，不宜交談的話題是 (A) 流行資訊 (B) 他人隱私 (C) 體育新聞 (D) 旅遊趣事。
- 比例為 1:250 的平面圖，圖上的 3 公分等於實際基地上的(A)5 公尺(B)7 公尺(C)8 公尺(D)6 公尺。
- 點接觸二極體(point contact diodes)的常見用途是什麼？(A) 作為恆流源(B) 作為恆壓源(C) 作為RF檢測器(D) 作為高壓整流器
- 以下那一種因素，較會影響石膏凝結的時間(A)空氣濕度(B)工作母模(C)水的溫度(D)石膏顏色。
- （ ）臺灣生病了！若把臺灣的土石流問題比喻成人類的病症，底下各選項是診斷報告書內容，其中錯誤的為：(A)病發時間：颱風、豪雨過後(B)先天病因：地震頻繁、地質破碎(C)後天病因：超抽地下水(D)
- 劣變的油炸油不具下列何種特性？ (A) 顏色太深 (B) 粘度太高 (C) 正常發煙點 (D) 發煙點降低。
- 模用特級熟石膏，在標準混水量下製得試體，其濕態抗拉強度為何？ (A)5Kg/cm2 以上(B)5Kg/cm2 以上(C)0Kg/cm2 以上(D)0Kg/cm2 以上。
- 補強材料露出模面（使用面）之害處：(A)有損產品的品質(B)有損模的壽命(C)損害材料強度(D)損害美觀。
- 洗豬腦時宜用 (A) 漂洗法 (B) 刮洗法 (C) 沖洗法 (D) 擦洗法。
- 石膏分片過程中，處理撥平泥土之工具最好是(A)鐵片(B)鋼尺(C)鋁片(D)竹刀。
- （ ）臺灣的面積不大，但物種數量的平均值卻是世界平均值的100 倍，而海洋生物的物種數量更是世界平均值的 400倍， 可見臺灣生物種類之多。臺灣生物具有多樣性的原 因和下列何項環境特色最不相關？
- 調製石膏漿的攪拌葉材質最好是(A)紙(B)木質(C)石質(D)不銹鋼。
- 中式菜餚講究溫度，試請安排下列三菜上桌順序？ ( 甲 ) 清蒸鮮魚 ( 乙 ) 紅燒烤麩 ( 丙 ) 魚香烘蛋 (A)甲乙丙 (B) 丙甲乙 (C) 乙丙甲 (D) 乙甲丙。
- 工作模的搬運要(A)只要快速(B)堆集搬運(C)無須注意(D)小心謹慎。
- 鉋製平面，下列何者能獲得最精確的平整度(A)銑床(B)平鉋刀(C)刮刀片(D)鋼鋸片。
- 油炸鍋起火時不宜 (A) 用水來滅火 (B) 用化學泡沫來滅火 (C) 用砂來滅火 (D) 蓋緊鍋蓋來滅火。
- 排油煙機應 (A) 隔日清洗 (B) 三日清洗 (C) 每週清洗 (D) 每日清洗。
- 烹調時調味料的使用應注意下列何者？ (A) 顧客的喜好 (B) 美觀與外形 (C) 經濟實惠 (D) 種類與用量。