問題詳情
下列何者非屬於碳水化合物型式之乳化劑？
(A) Acacia
(B) Tragacanth
(C) Pectin
(D) Gelatin
(A) Acacia
(B) Tragacanth
(C) Pectin
(D) Gelatin
參考答案
答案：D
難度：簡單0.736842
統計：A(0),B(4),C(1),D(14),E(0)
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