問題詳情
39.優良農產品蛋品項目驗證基準中規定，對皮蛋產品微生物檢驗未包括下列何者？
(A)生菌數
(B)沙氏桿菌
(C)肉毒桿菌
(D)金黃色葡萄球菌
(A)生菌數
(B)沙氏桿菌
(C)肉毒桿菌
(D)金黃色葡萄球菌
參考答案
答案：C
難度：適中0.512635
統計：A(28),B(21),C(142),D(22),E(0)
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