一、化學肥料普遍使用於蔬菜的栽種過程，造成市面上的蔬菜經常帶有可能會危害健康的過量硝酸鹽，因此各國研究此一問題的農業專家，多年來陸續發明了多項降低蔬菜硝酸鹽的方法。其後，甲經實驗發現，不同於先前的方法，若控制特定化學元素和微量元素等養分的供給，則可減少化學肥料的使用，同時將蔬菜的硝酸鹽含量控制在一定數值之下。甲以其研究成果取得「培育低硝酸鹽蔬菜方法」的方法專利之後，發現乙於一電子商務網站的線上商店，販賣低硝酸鹽蔬菜。甲向法院提起民事訴訟，主張乙販賣的低硝酸鹽蔬菜，在栽培過程中必然侵害其「培育低硝酸鹽蔬菜方法」的方法專利。試問：此案的舉證責任應如何分配？應由甲證明乙的蔬菜栽培過程已侵害其方法專利，或由乙證明其栽培過程並未侵害甲的方法專利？請依專利法規定詳細說明。（30 分）