問題詳情
2小婷老師想要設計班上的體能活動以了解孩子的肌耐力，請問下列哪一項體適能測驗是最能測出他們的肌耐力？
(A)立定跳遠
(B)坐姿體前彎
(C)閉眼單足立
(D)屈膝仰臥起坐
(A)立定跳遠
(B)坐姿體前彎
(C)閉眼單足立
(D)屈膝仰臥起坐
參考答案
無參考答案
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- 對於吹哨者保護規定，下列敘述何者有誤？(A)任何情況下，事業單位都不得有不利勞工申訴人之行為(B)勞動檢查機構受理勞工申訴必須保密(C)事業單位不得對勞工申訴人終止勞動契約(D)為實施勞動檢查
- 下列何種現象無法看出家裡有漏水的問題？(A)水龍頭打開使用時，水表的指針持續在轉動(B)水費有大幅度增加(C)牆面、地面或天花板忽然出現潮濕的現象(D)馬桶裡的水常在晃動，或是沒辦法止水。
- 原料稱量最普遍用的度量衡是(A)公制(B)台制(C)英制(D)日制。
- 下列何種產品的含水量最低，常溫貯存性最久(A)兩相好(B)蛋黃酥(C)饅頭(D)蔥油餅。
- 三槽式餐具洗滌法，其中第二槽沖洗必須(A)流動充足的自來水(B)滿槽的自來水(C)添加消毒水之自來水(D)添加清潔劑之自來水。
- 燙麵時使用的熱水溫度最好接近下列那一種溫度(A)70℃(B)人體的溫度(C)沸水(D)60℃。
- 為配合環保，低水份不滲油的粉狀麵食原料，包裝材料最好使用(A)聚乙烯(PE)袋(B)牛皮紙袋(C)尼龍(NY)袋(D)聚酯(PET)容器。
- 油麵製作宜選用(A)低筋麵粉(B)特高筋麵粉(C)小麥澱粉(澄粉)(D)中筋麵粉。
- 如何判斷麵條的生菌數(A)肉眼判斷(B)微生物檢驗(C)嗅覺判斷(D)試吃試驗。
- 下列何者不是油麵中添加鹼的目的(A)增加顏色(B)增加風味(C)增加彈性(D)增加體積。
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- 5有關《幼兒園教保活動課程大綱》的理論基礎與基本理念，下列敘述何者不正確？(A)成長中的幼兒在各領域(例如身體動作與健康、認知、語言、社會等)中的發展是各自獨立的(B)學習的源頭來自於幼兒所處的生活環
- 下述何者不是麵糰壓延的功能(A)使表皮細緻有光澤(B)將麵糰內空氣擠出(C)加速麵粉吸水(D)使麵筋充分擴展。
- 4小瓊聽說學習音樂有助於孩子多方面的發展，希望給自己年幼的女兒營造可以接觸音樂的環境，卻又不知道可以為不足 2 歲的孩子準備些什麼，而請教幼兒園的老師，身為教保人員我們可以如何建議？(A) 1 歲多的
- 蛋黃的圓弧度愈高者，表示該蛋愈(A)陳舊(B)腐敗(C)美味(D)新鮮。
- 6王老師為小班幼兒進行發展篩檢，以下哪一位幼兒的表現可能較為落後？(A)小國會解開釦子但不會自己扣上 (B)小凱能從樓梯最後一階雙腳跳下(C)小珍只認得黃色，並能說出「黃色」 (D)小秀穿不上鞋子時會
- 微生物對氧或空氣都有不同的需求特性，而酵母菌是屬於(A)好氣性菌(B)嫌氣性菌(C)半嫌氣性菌(D)對氧不敏感。
- 8以下何者不是腸病毒感染併發重症的前兆病徵之一？(A)喉嚨痛、發燒 (B)嗜睡、手腳無力 (C)睡眠中突然全身肌肉收縮 (D)持續嘔吐但無腹痛症狀
- 7教育部針對我國學前教保環境的變化推行以下方案或計畫，請依核定時間的先後順序排列，下列何者正確？甲、優質教保發展計畫 乙、非營利幼兒園實施方案丙、擴大幼兒教保公共化計畫 丁、友善教保服務實驗計畫(A)
- 冷水揉的麵糰，其麵粉蛋白質每增加 1％可增加吸水量約(A)5-6％(B)4-5％(C)1-2％(D)3-4％。
- 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外，強制要求標示之營養素為(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖(B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及纖維(C)蛋白
- 9在幼兒園裡，班級老師在每天放學時間和家長溝通孩子當天的狀況，並提供家長專業的育兒資訊，所以家長對老師的認同度非常高。請問這屬於幼兒園教育服務的哪一種行銷概念？(A)內部行銷 (B)外部行銷 (C)互
- 11《幼兒園教保活動課程大綱》中，以下哪一項學習能力與其他項目的領域不同？(A)探索與覺察 (B)協商與調整 (C)愛護與尊重 (D)覺察與辨識
- 10小寶有一隻可愛的小狗絨毛玩偶，常常「狗狗」、「狗狗」的叫它。有一天他到玩具店，看到好多不同種類的絨毛玩偶，小寶都說是「狗狗」、「狗狗」。依皮亞傑(Piaget)的觀點，小寶把各類絨毛玩偶都稱為「狗
- 豆腐凝固是利用大豆中的(A)蛋白質(B)維生素(C)醣類(D)脂肪。
- 品質良好的生鮮麵條(如陽春麵)其成品的水分含量約(A)20-25％(B)40-45％(C)30-35％(D)10-15％。
- 下述何者不是麵糰攪拌主要功能(A)混合原料(B)加速麵粉吸水(C)改善風味(D)擴展麵筋。
- 12對於萌發觀點的說明，以下何者正確？(A)幼兒能被動的建構知識與經驗 (B)幼兒學習語言過程中無法靠成人引導(C)幼兒學習書寫閱讀是一自然過程 (D)讀與寫是各自獨立的發展
- 不鏽鋼工作檯之優點，下列敘述何者正確(A)不易清理(B)易生鏽(C)使用年限短(D)耐腐蝕。
- 以下對於「工讀生」之敘述，何者正確？(A)國定假日出勤，工資加倍發給(B)工資不得低於基本工資之80％(C)每日正常工作時間不得少於 8 小時(D)屬短期工作者，加班只能補休。
- 13由以下兩位幼兒園小朋友的對話，可判斷幼兒 B 可能在哪一種認知觀念的發展尚未成熟？A：你有哥哥或弟弟嗎？ B：有哥哥。A：他幾歲？ B：10 歲。A：你媽媽先生你？還是先生你哥哥？ B：先生我。A
- 依職業安全衛生教育訓練規則規定，新僱勞工所接受之一般安全衛生教育訓練，不得少於幾小時？(A)1(B)3(C)2(D)0.5。
- 飽和脂肪的敘述，何者正確(A)攝取過多飽和脂肪易增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險(B)於常溫下固態性油脂(例如豬油)其飽和脂肪含量較液態性油脂(例如大豆油及橄欖油)低(C)世界衛生組織
- 公司訂定誠信經營守則時，不包括下列何者？(A)禁止不誠信行為(B)禁止行賄及收賄(C)禁止適當慈善捐助或贊助(D)禁止提供不法政治獻金。
- 15哪一項不是教育部核定的「擴大幼兒教保公共計畫」的主要工作項目？(A) 5 歲幼兒免學費教育計畫 (B)提升公共化幼兒園比例(C)研訂試辦特約幼兒園之機制 (D)鼓勵企業設置托兒設施
- 14湯瑪斯(A. Thomas)和闕斯(S. Chess)透過在醫院訪談新生兒父母，蒐集有關嬰幼兒氣質表現的資料，並歸納出九個氣質向度。這些氣質向度中不包含以下何者？(A)適應性(adaptabili