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二、請說明體內棕色脂肪組織之
(一)生熱作用機轉。（5 分）
(一)生熱作用機轉。（5 分）
參考答案
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- 26 關於血膽固醇濃度的調節，下列敘述何者正確？(A)抑制 HMG-CoA reductase 活性可增加膽固醇的生成量(B)apoE 之基因缺陷是造成家族性高膽固醇血症的重要原因(C)細胞中的游離膽
- 20 下列何者是正常女性的細胞染色體特徵？(A)具有一個 X 染色體 (B)具有貝氏小體（Bar body）(C)具有 23 個染色體 (D)具有 SRY 基因
- 寶石鑑定時，下列何種是破壞性的測試？(A)螢光測試(B)偏光測試(C)硬度筆測試(D)X光繞射測試。
- 一、禁食或飢餓狀態下，肝臟、腦、脂肪組織、肌肉之代謝情形為何？請加以詳述。（15 分）
- 36 下列何種蛋白質具有高遺傳保留性，並且參與真核生物中蛋白質的降解作用？(A)degradase (B)ubiquitin (C)peptidyl transferase (D)ricin
- 25 關於反式脂肪酸之敘述，下列何者錯誤？(A)用於油炸時，較不易氧化酸敗 (B)每日攝取量達 7 公克以上即危害健康(C)可使油脂熔點提高，使油脂在室溫下易呈固態 (D)常用於改善飽和油脂的硬度與穩
- 19 月經週期中動情素濃度的變化，由高到低依次為：(A)黃體中期＞排卵前期＞濾泡早期 (B)排卵前期＞濾泡早期＞黃體中期(C)排卵前期＞黃體中期＞濾泡早期 (D)濾泡早期＞黃體中期＞排卵前期
- 怕酸性侵蝕的寶石是(A)鋯石(B)孔雀石(C)電氣石(D)綠柱石。
- 雙插針的結構是由兩支(A)互成 90度夾角(B)互相平行(C)互相重疊(D)互相交叉 的插針所組成。
- 35 對於一雙股核酸而言，胞嘧啶（cytosine）通常會與下列何者進行鹼基配對？(A)腺嘌呤（adenosine） (B)鳥糞嘌呤（guanine）(C)胸腺嘧啶（thymine） (D)肌苷（in
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- 霧面處理最均勻的方法是(A)針刺法(B)砂磨法(C)針刮法(D)槍噴法。
- 27 下列何者可直接提供甲基以供磷脂醯膽鹼（phosphatidylcholine）之合成？(A)S-腺核苷甲硫胺酸（S-adenosylmethione） (B)乙醇胺（ethanolamine）(
- 有關 24K黃金中空電鑄，下列敘述何者錯誤？(A)可以取得噴沙的效果可以取得半光亮的效果(B)使用強酸性的電鑄液(C)中空電鑄層起碼厚度在(D)400微米。
- (二)增加生熱作用的生理調控。（5 分）
- 31 分析血液樣品中之酵素含量可以診斷多種疾病的進展，檢驗 creatine kinase 可以用於診斷下列何種疾病？(A)cancer(B) heart attack (C) rickets (D)
- 21 轉酮基酶（transketolase）在戊醣磷酸途徑中參與二碳基團之轉移，其所需之輔酶為何？(A)pyridoxal phosphate (B)biotin (C)thiamine pyroph
- 鑽石表面刻面之細膩程度及是否有留下磨痕，此是何種原因(A)淨度(B)亮光(C)拋光(D)成色 所形成。
- 38 丙酮酸去羧酶（pyruvate decarboxylase）為下列那一個類別的酵素？(A)異構酶（isomerase） (B)黏合酶（ligases） (C)裂解酶（lyases） (D)水解酶
- 氣泡和弧形的生長紋經常出現在(A)助溶法的合成寶石(B)水熱法的合成寶石(C)火熔法的合成寶石(D)電鑄法合成寶石。
- 製作黃金空心蔥管的耳環，下列敘述何者不正確？(A)總重量5分3厘的材料可做5分重(B)打成如牙籤型，中段為空管模式兩端細小(C)總長度為 2寸半~3寸(D)捲成兩圈之後在中間剪開成一對。
- 22 糖解作用（glycolysis）中，下列那些高能化合物可生成 ATP？①fructose-1,6-bisphosphate ②phosphoenolpyruvate③1,3-bisphospho
- 下列何者不是硼砂的作用？(A)包覆熔解的金屬面(B)防止氧的入侵(C)使金屬表面清淨化(D)降低金屬的熔點。
- 39 Cytochrome c 與 coenzyme Q 的標準還原電位（standard reduction potential）相較，下列敘述何者正確？(A)cytochrome c 較低 (B)
- 有關祖母綠寶石的敘述，下列何者正確？(A)其寶石色彩如花園般的單一種綠色(B)被稱為「寶石花園」，是因為內含物明顯而多量(C)含鐵元素而致綠色的色彩(D)是剛玉中身價最高的寶石。
- 市面上販售貼有「水晶玻璃」標籤的精美酒杯，它的材料應該是屬於 (A)天然水晶(B)鉛水晶(C)玻璃(D)天然石英。
- 23 在糖解作用（glycolysis）中，下列那些酵素催化反應為不可逆？①enolase ②phosphofructokinase-1③aldolase ④glucokinase ⑤pyruvate
- 28 關於不飽和脂肪酸的氧化過程，下列敘述何者錯誤？(A)需要烯醯－輔酶 A 異構酶（enoyl-CoA isomerase）將順式雙鍵轉成反式(B)氧化過程通常會產生丙醯輔酶 A（propionyl
- 40 下列何者可同時抑制異檸檬酸去氫酶（isocitrate dehydrogenase）和 α-酮戊二酸去氫酶（α-ketoglutaratedehydrogenase）二者活性？(A)acetyl
- 部分染綠色硬玉透過(A)濾色鏡(B)偏光儀(C)比重液(D)放大鏡。
- 32 兩個多肽，其序列分別為：Ala-Met-Ala-Leu-Gly-Arg-Tyr-Glu-Gly-Ile 以及Ala-Gly-Leu-Ala-Met-Arg-Ile-Gly-Glu-Tyr，下列方
- 下列布林代數( Boolean Algebra )式，何者不正確？
- 染色的翡翠用放大鏡檢驗時，最容易看到內部有(A)指紋狀的二相內含物(B)漿糊狀的白色內含物(C)殘存於裂隙的細粒狀沉澱物(D)煙霧狀的內含物。
- 下列何者是目前常用來生產合成藍寶石的方法？(A)礦石粉末壓模法(B)真空培植法(C)高壓培育法(D)火熔法。
- 33 關於 DNA 的敘述，下列那些正確？①高溫加熱可使雙股 DNA 分開 ②雙股 DNA 之間的鹼基是藉由氫鍵進行配對 ③加酸或加鹼可使雙螺旋結構 DNA 瓦解 ④某一雙股 DNA 之 G 含量不會
- 鑲嵌鑽石時，發現有些鑽石桌面內會出現黑色如釘頭的現象，這是因為(A)鑲口太小(B)桌面光線不足(C)腰身反射(D)亭部切割太深。