問題詳情
34.行政院衛生福利部「乳品類衛生標準」中，保久乳中的細菌容許規定，下列何者正確？
(A)李斯特菌可被檢出
(B)沙氏桿菌可被檢出
(C)大腸桿菌群可被檢出
(D)李斯特菌、沙氏桿菌、大腸桿菌群皆不得檢出
(A)李斯特菌可被檢出
(B)沙氏桿菌可被檢出
(C)大腸桿菌群可被檢出
(D)李斯特菌、沙氏桿菌、大腸桿菌群皆不得檢出
參考答案
答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(11),E(0)
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