問題詳情
10. 餐廳廚房發生電器類火災,在尚未斷電之前,室內外消防栓設備、自動灑水設備、水霧滅火設備、二氧化碳滅火設備、泡沫滅火設備、乾粉滅火設備六種中,一共有幾種設備適合使用?
(A) 一種
(B) 二種
(C) 三種
(D) 四種
(A) 一種
(B) 二種
(C) 三種
(D) 四種
參考答案
無參考答案
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- 依據我國「食品良好衛生規範準則」標準,旅館中販售麵包的場所,光線至少要達到多少亮度?(A) 50米燭光 (B) 100米燭光 (C) 150米燭光 (D) 200米燭光
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- 依據我國法規規範,針對旅館提供保險套及水性潤滑劑之服務,下列哪一項詮釋正確?(A) 應提供保險套及水性潤滑劑 (B) 提供鄰近便利商店購買資訊(C) 提供鄰近藥局購買資訊 (D) 可以不提供保
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- 依據我國「職業安全衛生設施規則」規範,廚房通風窗之面積應達到總面積之多少比例以上?(A) 百分之五 (B) 百分之八 (C) 百分之十 (D) 百分之十二
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- 依據我國「職業安全衛生設施規則」規範,針對提供員工之廁所及盥洗設備規定,下列何者錯誤?(A) 女用廁所應設加蓋桶(B) 應設置充分供應清潔水質之洗手設備(C) 廁所及便器每日至少應清洗一次,並
- 依據我國「食品良好衛生規範準則」標準,針對食品物流業作業程序,下列敘述何者錯誤?(A) 不同原材料、半成品及成品作業場所,應分別設置或予以適當區隔,並有足夠之空間,以供搬運(B) 物品應分類貯