問題詳情
71. 蒸蛋糕使用之雞蛋，應以下列何種溫度貯存較佳
(A)冷凍
(B)冷藏
(C)室溫
(D)60℃。
(A)冷凍
(B)冷藏
(C)室溫
(D)60℃。
參考答案
答案：B
難度：適中0.636364
統計：A(0),B(7),C(4),D(0),E(0)
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