問題詳情
下列何種甜味劑不適合使用需高溫加熱的食品中？
(A) Acesulfame K
(B) Aspartame
(C) Cyclamate
(D) Saccharin
(A) Acesulfame K
(B) Aspartame
(C) Cyclamate
(D) Saccharin
參考答案
答案：B
難度：適中0.571429
統計：A(9),B(20),C(0),D(1),E(0)
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