問題詳情
29. 下列哪個條件的真空包裝即食食品，不得於常溫儲存及販售？
(A)水活性0.65
(B)鹽濃度8 %
(C)屬碳酸飲料
(D) pH值3.3
(A)水活性0.65
(B)鹽濃度8 %
(C)屬碳酸飲料
(D) pH值3.3
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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