問題詳情
31 下列何種 HACCP 監控方法是相對費時，對講求時效的監測目的來說，並非有效的監控方法？
(A)官能檢查
(B)物理檢驗
(C)化學檢驗
(D)微生物檢驗
(A)官能檢查
(B)物理檢驗
(C)化學檢驗
(D)微生物檢驗
參考答案
答案：D
難度：適中0.649746
統計：A(35),B(9),C(17),D(128),E(0)
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