問題詳情
43. 關於中國各大菜系著名菜色的敘述，下列何者正確？
(A) 佛跳牆、八寶飯、龍井蝦仁為閩菜
(B) 西湖醋魚、樟茶鴨、寧式鱔糊為浙菜
(C) 京醬肉絲、貴妃雞、紅油炒手為川菜
(D) 東安子雞、蜜汁火腿、豆鼓蒸魚為湘菜
(A) 佛跳牆、八寶飯、龍井蝦仁為閩菜
(B) 西湖醋魚、樟茶鴨、寧式鱔糊為浙菜
(C) 京醬肉絲、貴妃雞、紅油炒手為川菜
(D) 東安子雞、蜜汁火腿、豆鼓蒸魚為湘菜
參考答案
答案：D
難度：困難0.294118
統計：A(2),B(7),C(3),D(5),E(0)
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