問題詳情

51 Black mustard 與 white mustard 相較,則下列何者敘述錯誤?
(A)植物來源為同屬不同種
(B)使用部位皆為種子
(C)皆含大量之 fixed oil
(D)所含之 isothiocyanate glycosides 水解後之產物,後者之揮發性比前者強

參考答案

答案:D
難度:適中0.530973
統計:A(11),B(1),C(24),D(60),E(0)

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