問題詳情
29.米食蒸熟尚未冷卻即用塑膠袋包裝？
(A)可延長貯存期限
(B)因產生冷凝水而容易變壞
(C)可保持風味
(D)可保存營養°
(A)可延長貯存期限
(B)因產生冷凝水而容易變壞
(C)可保持風味
(D)可保存營養°
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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