問題詳情
一、請說明下列水產原料，可以製成何種市售常見的水產加工品並敘述其製造流程：
㈠鯖魚（請說明一項加工品）（4 分）
㈠鯖魚（請說明一項加工品）（4 分）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.898445
統計：A(87),B(292),C(3928),D(65),E(0) #
個人：尚未作答書單：反熵作用
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