問題詳情
下列那一個酶使苦杏仁苷（Amygdalin）最終分解為苯甲醛（Benzaldehyde）及氰酸（HCN）？
(A) Mandelonitrile lyase
(B) Prunase
(C) Amygdalin hydrolase
(D) Myrosinase
(A) Mandelonitrile lyase
(B) Prunase
(C) Amygdalin hydrolase
(D) Myrosinase
參考答案
答案：A
難度：困難0.277778
統計：A(5),B(4),C(5),D(2),E(0)
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