問題詳情
20 下列有關粗纖維(Crude fiber)之敘述中，何者錯誤？
(A)其主要組成為纖維素
(B)通常其量高於規定時，表示極可能摻假
(C)可溶於沸酸鹼溶液之中
(D)測定時係使用乙醚不溶性殘渣(Ether-insoluble residue)
(A)其主要組成為纖維素
(B)通常其量高於規定時，表示極可能摻假
(C)可溶於沸酸鹼溶液之中
(D)測定時係使用乙醚不溶性殘渣(Ether-insoluble residue)
參考答案
答案：C
難度：困難0.366667
統計：A(3),B(10),C(22),D(14),E(0)
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