問題詳情
79. 依我國食品衛生管理法規定,用來沖泡且不含其他原料或食品添加物之茶葉,下列何者不是強制性標示事項?
(A)有效日期
(B)品名
(C)製造者
(D)營養標示。
(A)有效日期
(B)品名
(C)製造者
(D)營養標示。
參考答案
無參考答案
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