49.怡心看見超級市場的廣告：「本賣場的魚肉採真空、氮氣包裝」，此操作的主要目的為何？
(A)氮氣可以吸收魚肉釋放的氧氣
(B)氮氣活性小，可以延緩魚肉腐壞
(C)氮氣作為冷凍劑，降低魚肉的溫度
(D)氮氣與魚肉反應後，在魚肉表面形成保護膜。