問題詳情
五、市售皮蛋的蛋殼常有黑點,蛋白呈棕色,蛋黃外緣暗綠色。請分別說明這些顏色如何形成的?(15 分)
參考答案
答案:D
難度:非常簡單0.931136
統計:A(54),B(21),C(4),D(1271),E(0)
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