問題詳情
22. 關於白葡萄酒服務之流程,下列先後順序何者較為恰當?甲、展示驗酒 乙、調整酒溫 丙、呈遞酒單 丁、試酒
(A) 乙→甲→丙→丁
(B) 乙→丙→甲→丁
(C) 丙→甲→乙→丁
(D) 丙→甲→丁→乙
(A) 乙→甲→丙→丁
(B) 乙→丙→甲→丁
(C) 丙→甲→乙→丁
(D) 丙→甲→丁→乙
參考答案
答案:C
難度:簡單0.891439
統計:A(20),B(28),C(2020),D(198),E(0)
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