問題詳情
20 目前食品生產管制策略中，用來預防、發現並降低問題最常用的方法為食品安全管制系統（HazardAnalysis and Critical Control Point, HACCP），由七項基本原則所組成，下列何者錯誤？
(A)健康評估
(B)決定管制重點
(C)執行矯正措施
(D)建立紀錄保存系統
(A)健康評估
(B)決定管制重點
(C)執行矯正措施
(D)建立紀錄保存系統
參考答案
無參考答案
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