問題詳情
55. 生吃淡水魚類，最容易感染
(A)鉤蟲
(B)旋毛蟲
(C)毛線蟲
(D)肝吸蟲 所以淡水魚類應煮熟食用才安全。
(A)鉤蟲
(B)旋毛蟲
(C)毛線蟲
(D)肝吸蟲 所以淡水魚類應煮熟食用才安全。
參考答案
無參考答案
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- 餐飲業的廢棄物處理方法，下列何者不正確？ (A)可燃廢棄物與不可燃廢棄物應分類處理 (B)使用有加蓋，易處理的廚餘桶，內置塑膠袋以利清洗維護清潔 (C)每天清晨清理易腐敗的廢棄物 (D)含水量
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- 每年食品中毒事件以五月至十月最多，主要是因為 (A)氣候條件 (B)交通因素(C)外食關係 (D)學校放暑假 。
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