問題詳情
37. 為確定出圖結果,在出圖前要先
(A)打光
(B)環境規畫
(C)預覽
(D)分色。
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參考答案
無參考答案
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- 下列何者是美(英)式早餐炒蛋的英文名稱?(A)Fried egg(B)Scrambled egg(C)Boiled egg(D)Poached egg。
- 電腦主機與週邊設備間傳送資料的通道是?(A)FDD(B)LCD(C)I/OPORT(D)RAM。
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- 食品添加物之使用,以下何者為正確?(A)業者可視加工需要使用並無限制(B)可向化工原料行購買化工原料(C)應符合衛生福利部所定標準(D)應購買經經濟部查驗登記領有許可證之食品添加物。
- 在VisaulBasic.NET程式中讀取已開啟之循序檔資料,須用那一個函數測試檔案中資料已被讀完?(A)FREE()(B)EOF()(C)LOC()(D)LOF()。
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- 下列何種方式有助於節省洗衣機的用水量?(A)洗濯衣物時盡量選擇高水位才洗的乾淨(B)無需將衣物適當分類(C)購買洗衣機時選購有省水標章的洗衣機,可有效節約用水(D)洗衣機洗滌的衣物盡量裝滿,一
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- 油炸烹調(Deep-Frying)是何種導熱法?(A)輻射法(B)感應法(C)對流法(D)傳導法。
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- 在套餐菜單(Set menu)設計當中,同樣的肉類、魚類或蔬菜材料的使用上應:(A)不可以重覆使用(B)肉類可以重覆使用(C)魚類可以重覆使用(D)可以重覆使用。
- 在軟體的發展過程中,那兩個階段的人員不宜重覆?(A)設計與系統實做(B)測試與支援(C)評估與設計(D)系統實做與品質保証。
- 關於Windows7檔案系統下列何者錯誤?(A)..代表父目錄(ParentDirectory)(B)檔名中間可用多個句點隔開(C)檔名中不可以有空白(D)檔名可用中、英文字元。
- 餐具櫥宜採用何種材質?(A)磁磚(B)木製(C)紙板(D)不銹鋼。
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- 下列何者不是行動裝置作業系統(MobileOperationSystems)?(A)Arduino(B)WindowsPhone(C)iOS(D)Android。
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- 關於註釋(Comments)的說明,以下何者不正確?(A)註釋依其解釋的範圍,可分為標頭註釋和功能註釋(B)註釋的說明數量應該愈多愈好,以提高程式的可讀性(C)優良的程式碼(SourceCode
- 員工工作受傷時,應於迅速就醫後(A)在家休息(B)告知經理人員(C)繼續上班(D)填寫傷害報告書。
- 依能源局「指定能源用戶應遵行之節約能源規定」,下列何場所未在其管制之範圍?(A)住家(B)美容美髮店(C)旅館(D)餐廳。
- 一旦大氣中的二氧化碳含量增加,會引起哪一種後果?(A)海平面下降(B)冰期來臨(C)溫室效應惡化(D)臭氧層破洞。
- 下列何種調理方式對於蔬菜的營養保存性最高?(A)烤(B)炸(C)煮(D)生食。
- 如果工作中擔任採購的任務,自己的親朋好友都會介紹自己產品,以提供你購買時,我應該(A)既然是親朋好友,應該互相幫忙(B)適時地婉拒,說明利益需要迴避的考量,請他們見諒(C)建議親朋好友將產品折扣
- 從事專業性工作,在服務顧客時應有的態度是(A)為了降低成本,可以降低安全標準(B)力求專業表現,不必顧及雇主和顧客的立場(C)選擇最安全、經濟及有效的方法完成工作(D)選擇工時較長、獲利較多的方
- 在Windows7中,當選取檔案或資料夾後,想要永久刪除而不先移至「資源回收筒」,應執行鍵盤中哪一項組合按鍵功能?(A)[Alt+Delete鍵](B)[Ctrl+Delete鍵](C)[Del
- 一個好的程式,均會在程式起始位置上置放一標題。在標題註解區中,應包含何種資訊?A.程式名稱B.設計者C.完成日期、修改日期D.開發時間(E)使用人員F.使用檔案名稱G.內容處理概述H.使用部門(
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