問題詳情
37. 麩胺酸鈉俗稱味精或味素，在結晶過程，可依照顧客喜好，做成立方形狀顆粒或菱形針狀顆粒。結晶操作過程利用特定條件控制晶體外形，這種晶體成長的習性，稱為什麼？
(A) 晶系
(B) 晶殼
(C) 晶析
(D) 晶癖
(A) 晶系
(B) 晶殼
(C) 晶析
(D) 晶癖
參考答案
答案：D
難度：非常簡單1
書單：沒有書單，新增
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