問題詳情
15 下列事項未列於 HACCP 制度之原則（principle）中者為：
(A)危害分析
(B)品質管制
(C)監測方法
(D)矯正措施
(A)危害分析
(B)品質管制
(C)監測方法
(D)矯正措施
參考答案
答案：B
難度：適中0.631579
統計：A(20),B(48),C(5),D(3),E(0)
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