問題詳情

12 在食物製備過程,食物停留在危險溫度帶(5-60℃)不可超過多少小時?
(A)1
(B)2
(C)3
(D)4

參考答案

答案:D
難度:困難0.222222
統計:A(11),B(45),C(6),D(18),E(0)

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