問題詳情

一、請定義何謂大腸桿菌群(Coliforms)?他們在食品衛生安全及品質管制上有何重要意義?(20 分)

參考答案

答案:D
難度:非常簡單0.968889
統計:A(2),B(0),C(4),D(218),E(1)

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