問題詳情
6 下列有關甘草的敘述，何者錯誤？
(A)甘草甜素（Glycyrrhizin）是其甜味成分
(B) Glycyrrhizin 又名Glycyrrhetic acid
(C) Glycyrrhizin 水解會產生Glucuronic acid
(D)含異黃酮類（Isoflavones）成分
(A)甘草甜素（Glycyrrhizin）是其甜味成分
(B) Glycyrrhizin 又名Glycyrrhetic acid
(C) Glycyrrhizin 水解會產生Glucuronic acid
(D)含異黃酮類（Isoflavones）成分
參考答案
答案：B
難度：適中0.451613
統計：A(5),B(42),C(16),D(20),E(0)
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