問題詳情

第 36-40 題為題組
    美國作家 Stewart Lee Alleny 撰寫的《咖啡癮史》,以人類學角度探討咖啡誕生的源頭,以及咖啡如何改變人類文明與歷史。以下文章摘錄自《咖啡癮史》,請閱讀資料並回答問題。
奴隸與咖啡一直是如影隨形,就像奧羅墨武士將咖啡豆帶進哈拉一樣。最諷刺的是,當這些非洲人來到新世界時,他們收割的是同樣偷自非洲的咖啡。南美的咖啡需要有大量的奴隸來幫忙生產,也因此永遠改變了非洲與新世界的命運。
    狄克魯把咖啡苗帶到馬堤尼克十年後,法國政府開始每年引進三萬名非洲人做奴隸,目的是想成為全世界最大的咖啡生產國家。其中被抓去做奴隸的人幾乎有一半客死異鄉,可是法國仍然成功地達到目標。直到 1791 年,海地的奴隸成功推翻法國政府,接著就成立西方世界第一個擁有自由的黑人國家。
    以數量而言,巴西所引進的奴隸位居全球第一。在兩百年內,有大約三百萬名非洲人被帶往巴西的私人咖啡王國做奴隸,另有五百萬人到甘蔗田工作。相較之下,北美洲只有一萬五千名不到的奴隸。
    巴西的種植田園與奴隸社會的模型,仍然是現代巴西的基本結構,只有百分之十的巴西人擁有全國百分之五十四的財富,而奴隸的直系子孫是文盲或是貧民的機率比一般人的子孫多十倍以上。在貧民區所看到的小孩幾乎全部是深色皮膚,而在海邊玩耍的皮膚顯白了一些。

36. 下列有關咖啡起源與種植的敘述何者正確?
(A)咖啡最早由印第安人馴化,起源自南美洲
(B)巴西咖啡主要產區位於亞馬孫河中上游地區
(C)因應咖啡種植需大量勞力投入,自非洲引進大量奴隸
(D)拉丁美洲為種植咖啡,犧牲小麥等糧食作物栽培空間。

參考答案

無參考答案

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