問題詳情
4. 目前台灣地區作魷魚乾品質被評為上等,其原料是由
(A)墨魚
(B)阿根廷魷
(C)赤魷
(D)紐西蘭魷。
(A)墨魚
(B)阿根廷魷
(C)赤魷
(D)紐西蘭魷。
參考答案
無參考答案
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- 農田水利會對灌溉設施應分區分段派員經常巡視,如有損壞或漏水:(A)應即派員修復(B)照像存證(C)報請主管機關辦理(D)登記後納入歲修辦理。
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- 以下敘述何者正確(A)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒(B)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品(C)為了計時烹煮時間,廚師應隨時佩戴手錶(D)工作鞋應具有防水防滑功能。
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