問題詳情
一、請說明生鮮截切蔬果之定義與欄柵技術如何應用於對截切蔬果微生物及酵素的控制。（25 分）
參考答案
答案：B
難度：簡單0.724138
統計：A(183),B(2415),C(538),D(199),E(0)
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