問題詳情

37有關老化(aging)對營養需求的改變,下列何者錯誤?
(A)嚴格限制脂肪攝取會對整體飲食品質、體重和生活品質有負面影響
(B)因胃酸分泌下降,會增加維生素B12缺乏的風險
(C)維生素B1缺乏導致血清中homocysteine濃度上升,增加阿茲海默症和帕金森氏症風險
(D)維生素D的合成效率下降及減少日曬,導致維生素 D 缺乏症的風險上升

參考答案

答案:C
難度:簡單0.767
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