問題詳情

【乙】米飯吃得少 糧食安全堪憂臺灣人越來越不愛吃飯？美國農業部公布各國人民每年稻米消費量。在以稻米為主食的國家中，臺灣的消費量偏低，每人每年吃不到五十公斤，只有中國和南韓的一半。根據美國農業部最新資料，日本稻米消費量每人每年為六十八公斤。我國如果鼓吹多吃米食，每人增加十八公斤，達到日本的標準，預估可減少十一點五萬公頃的休耕農地，也能降低對小麥的進口依賴，提高糧食自給率。臺灣大學農藝系教授郭華仁說，日本有《食育基本法》，將「食育」納入中小學教育，藉此提高糧食自給率、稻米食用量。臺灣在這方面做得還不夠。綠色陣線執行長吳東傑認為，政府應該成立專責的米食研究及推廣中心，宣揚米食文化。農糧署副署長游勝鋒表示，將與飯店合作推動米食饗宴，並結合地方政府舉辦米粉節、豬腳飯節等，也推廣米穀粉應用，減少麵粉用量。「你吃過飯了嗎？」是臺灣人最習慣的招呼語，以前桌上有一碗白米飯，就讓人垂涎三尺。曾幾何時，臺灣竟然會因為米飯吃太少，而造成國家經濟和生態環境等問題。
3. ( ) 根據上文，以下何者不是台灣民眾米食消費量減少的原因？
(A)認為吃飯會胖
(B)台灣的稻米難吃
(C)不再認為吃飯才有力氣
(D)早餐外食者多，且西式飲食選項豐富

參考答案

答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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