問題詳情
113聞名之豬腳專賣店「海鴻飯店」、「林家豬腳」、「熊家豬腳」均位於
(A)內埔鄉
(B)潮州鎮
(C)萬巒鄉內
(A)內埔鄉
(B)潮州鎮
(C)萬巒鄉內
參考答案
無參考答案
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- 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝，以下何者正確(A)均須符合溶出試驗及材質試驗(B)容器具允許偶有變色或變形(C)紙類容器無須符合塑膠類規定(D)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝填食物後再販
- 111林邊火車站位於林邊鄉 (A)仁愛路 (B)中山路(C)信義路上
- 下列何種麵糰攪拌後的彈性最好(A)燙麵食(B)冷水麵食(C)發酵麵食(D)糕漿皮麵食。
- 下列何者是食品良好衛生規範準則中，餐具或食物容器是否乾淨的檢查項目(A)殘留澱粉、殘留脂肪、殘留蛋白質、殘留洗潔劑(B)殘留澱粉、殘留脂肪、殘留蛋白質、殘留過氧化氫(C)殘留澱粉、殘留脂肪、殘
- 關於水準儀之主軸描述，以下何者有誤？(A)水準管軸為水準氣泡中點之切線 (B)直立軸為儀器平轉之旋轉軸 (C)直立軸應與水準管軸垂直 (D)視準軸為物鏡主點與十字絲中點之連線。
- 洗菜水、洗碗水、洗衣水、洗澡水等等的清洗水，不可直接利用來做什麼用途？(A)沖馬桶(B)飲用水(C)澆花(D)洗地板。
- 若 A 點高程為 319m，以水準儀觀測 A 點水準尺讀數為381m，觀測 B 點水準尺讀數為 0.941m，則 B 點高程為何？(A)641m (B)997m (C)4
- 108台27線與台17線交會於 (A)東港鎮 (B)萬丹鄉(C)新園鄉
- 針對誤差種類之描述，以下何者有誤？(A)隨機誤差(random error)是測量時必然存在的誤差 (B)觀測次數少時，較難判斷錯誤(blunder) (C)系統誤差(systematicer
- 室內裝修業者承攬裝修工程，工程中所產生的廢棄物應該如何處理？(A)委託合法清除機構清運(B)河岸邊掩埋(C)交給清潔隊垃圾車(D)倒在偏遠山坡地。
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- 我國中央勞工行政主管機關為下列何者？(A)勞動部(B)內政部(C)經濟部(D)勞工保險局。
- 引擎號碼,與原登記位置不符,處汽車駕駛人新臺幣2,400元以上4,800元以下罰鍰,並責令申改正。(A)O (B)X
- 115萬巒鄉公所為萬巒鄉行政中心,其位於萬巒鄉(A)褒忠路 (B)中正路 (C)民和路上
- 經檢驗不合格之汽車,於3個月內仍未修復並申請覆驗,或覆驗仍不合格者,吊扣其牌照。 (A)O (B)X
- 116萬巒鄉「安巒山莊」以南洋風味素食與鄉居小木屋而成為新興遠離塵囂景點,其位於萬巒鄉(A)萬和村 (B)萬巒村 (C)鹿寮村
- 各產業中耗能佔比最大的產業為(A)能源密集產業(B)服務業(C)公用事業(D)農林漁牧業。
- 製作發酵麵食時，何種材料可使產品組織細緻及增加體積(A)糖(B)鹽(C)固體油(D)液體油。
- 汽車駕駛人闖越平交道,應接受道路交通安全講習。 (A)O (B)X
- 計程車執業登記證,未依規定安置車內指定之插座者,處新臺幣1,500元罰鍰。 (A)O (B)X
- 酥(油)皮類麵食油脂含量高，不宜在下列何種狀態貯存(A)常溫(B)低溫(C)弱光(D)高溫。
- 117「劉家祠堂」為屏東縣最具特色之客家合院建築,其位於萬巒鄉俗稱 (A)三溝水 (B)泗溝水(C)五溝水
- 麵條壓麵機的安全使用應注意事項，下列何者為非？(A)使用前應檢視投料槽之清潔(B)操作員需接受職前訓練(C)使用結束需切斷電源及清潔機具(D)發現機器異常時，應加速處理製程。
- 市售含糖清涼飲料，常使用的甜味來源為？(A)麥芽糖(B)蔗糖(C)高果糖玉米糖漿(D)葡萄糖。
- 中式麵食包裝不可標示(A)成分(B)品名(C)療效(D)重量。
- 如下圖所示，若已知 A、B 點之方位角φAB為 60 度，觀測夾角θ為150 度，則方位角φBC為何？ (A)210 度 (B)90 度 (C)30 度 (D)270 度。
- 118萬巒鄉萬金營區每逢例假日常有軍人招攬計程車乘坐,其位於萬巒鄉 (A)萬金村 (B)萬和村(C)赤山村
- 肇事致人受傷案件,將肇事汽車標繪後,即可移置不妨礙交通之處所,不須經當事人同意。 (A)O (B)X
- 交流電壓有效值為 100V，其峰值電壓為(A)200V(B) (C)100V(D) 。
- 下列何種原料容易使叉燒包的表面產生黃色斑點(A)砂糖(B)鹼(挸)水(C)小蘇打粉(D)黃豆粉。
- 汽車駕駛人違反停車規定,經舉發後,不遵守交通勤務警察責令改正者,得連續舉發之。 (A)O (B)X
- 公司訂定誠信經營守則時，不包括下列何者？(A)禁止適當慈善捐助或贊助(B)禁止不誠信行為(C)禁止行賄及收賄(D)禁止提供不法政治獻金。
- 影響水體中 pH 值最主要的因素為下列何者(A)鹽分(B)二氧化碳(C)硬度(D)氧。
- 軟骨魚類的鯊魚，其體內的含氮廢物主要是以何種形式排出體外(A)氨(B)尿素(C)亞硝酸(D)尿酸。
- 完美水草水族箱之最適宜的加熱熱能應為(A)0.7 -1watt/l(B)1-5wa tt/l(C)0.5-0.7watt/l(D)0.3-0.5wa tt/l。
- 逕行舉發汽車行車速度超過規定之最高速限之情形,其違規行駛經過一個路口以上者,得連續舉發。(A)O (B)X