問題詳情
59. 下列關於碳⽔化合物之敘述何者為非?
(A)在人體內,葡萄糖也稱為血糖
(B)半乳糖以單獨形式存在於牛乳中
(C)蔗糖乃是由葡萄糖與果糖結合而成
(D)麥芽糖含有兩個葡萄糖分子,以 α 鍵結合
(A)在人體內,葡萄糖也稱為血糖
(B)半乳糖以單獨形式存在於牛乳中
(C)蔗糖乃是由葡萄糖與果糖結合而成
(D)麥芽糖含有兩個葡萄糖分子,以 α 鍵結合
參考答案
無參考答案
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