問題詳情
12.在法式服務餐廳宴飲時,何人倒酒是符合禮儀規範的?
(A)女服務員
(B)男服務員
(C)顧客自己
(D)全部皆可
(A)女服務員
(B)男服務員
(C)顧客自己
(D)全部皆可
參考答案
答案:[無官方正解]
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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