問題詳情

18.類胡蘿蔔素(camtenoid)在食品營養上被認為具有抗氧化之功能。請問在植物中,類胡蘿蔔素的功能 為何?
(A)它可吸收波長600~700mm的光
(B)它可以消散過多的光能
(C)可遮蔽植物中敏感的染色體
(D)可反射藍色的光

參考答案

答案:B
難度:適中0.636364
統計:A(5),B(21),C(2),D(1),E(0)

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