問題詳情
三、請說明：（每小題 6 分，共 18 分）
⑴屬魚肉的臭氣成分的氨（ammonia），其產生的途徑有那些？
⑴屬魚肉的臭氣成分的氨（ammonia），其產生的途徑有那些？
參考答案
答案：A
難度：適中0.69515
統計：A(2107),B(78),C(99),D(320),E(0)
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