問題詳情

50 鼠李皮在作藥用之前需經一年貯藏處理,使雙聚體型配醣體轉變成單體型配醣體,使其致瀉活性較溫和,此過程是屬於那一種反應?
(A)氧化
(B)還原
(C)脫水
(D)水解

參考答案

答案:A
難度:適中0.685185
統計:A(370),B(94),C(6),D(70),E(0)

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