問題詳情

77 下列有關 pepper 的敘述,何者錯誤?
(A)黑胡椒與白胡椒之來源為相同植物
(B)黑胡椒為蔓藤植物
(C)胡椒含 piperine 與 piperettine 等生物鹼
(D)胡椒之辛辣味是由於其含揮發油

參考答案

答案:D
難度:適中0.697572
統計:A(54),B(51),C(32),D(316),E(0)

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