問題詳情
75. 煮沸消毒法是於沸騰的開水中煮至少幾分鐘以上？ 即可達到殺滅病菌的目的。
(A)四分鐘
(B)二分鐘
(C)五分鐘
(D)三分鐘
(A)四分鐘
(B)二分鐘
(C)五分鐘
(D)三分鐘
參考答案
無參考答案
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- 酒精消毒之有效殺菌濃度為(A)70～75%(B)55～65%(C)25～35%(D)85～95%。
- 表皮的最內層是(A)顆粒層(B)角質層(C)有棘層(D)基底層。
- 肌膚新陳代謝最旺盛的時刻是(A)進餐時(B)睡眠時(C)沐浴時(D)工作時。
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- 使用了 10 幾年的通風換氣扇老舊又骯髒，噪音又大，維修時採取下列哪一種對策最為正確及節能？(A)高效率通風扇較貴，換同機型的廠內備用品就好了(B)不必再猶豫，10 年以上的電扇效率偏低，直接換
- 充氮式包裝可減緩容器內食品之(A)潮溼(B)氧化與長黴(C)失重(D)結塊。
- 下列 C/C++程式片段，輸出結果何者正確？ (A)1(B)2(C)3(D)4。
- 玻璃瓶適合盛裝下列何種產品(A)烏魚子(B)魷魚絲(C)魚乾(D)海苔醬。
- 黃色給人的色彩印象是(A)高貴、神秘(B)穩重、清爽(C)緊張、歡喜(D)興奮、爽朗。
- 食品添加物重合磷酸鹽是(A)調味劑(B)品質改良劑(C)色素(D)防腐劑。
- 水產加工原料在處理前應(A)先加熱殺菌(B)無需管理(C)添加防腐劑(D)適當冷卻。
- 蒸臉器使用第一步驟是插上插頭，第二步驟是(A)打開開關(B)打開放大鏡(C)打開照明燈(D)打開臭氧燈。
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- 有關標示事項之重量應以(A)台制(B)英制(C)公制(D)日制 為單位。
- 傳統製作海蜇皮原料為以下何種水產品(A)魷魚(B)花枝(C)水母(D)海參。
- 對於食品包裝上的標示(A)使人誤認有醫葯之效能(B)必須確實(C)可以誇張(D)可以虛偽。
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- 學校駐衛警察之遴選規定以服畢兵役作為遴選條件之一，根據消除對婦女一切形式歧視公約(CEDAW)，下列何者錯誤?(A)服畢兵役者仍以男性為主，此條件已排除多數女性被遴選的機會，屬性別歧視(B)已
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