16.小柚想利用低醣飲食搭配重訓,來減少體脂肪。他的低醣飲食之飲食比例為蛋白質35~45%,脂肪50〜65%,醣類(澱粉或纖維素)5%,以上何者不屬於聚合物?
(A)脂肪
(B)澱粉
(C)蛋白質
(D)纖維素。