問題詳情
關於反式脂肪的敍述，下列何者為非？
(A)在製造植物油脂的加工過程，利用氧化的的技術可使植物性油脂更耐高溫保存更久
(B)人造奶油、奶精、糕點麵包內富含反式脂肪
(C)攝取過量反式脂肪酸易罹患心血管疾病
(D)橄欖油不含反式脂肪
(A)在製造植物油脂的加工過程，利用氧化的的技術可使植物性油脂更耐高溫保存更久
(B)人造奶油、奶精、糕點麵包內富含反式脂肪
(C)攝取過量反式脂肪酸易罹患心血管疾病
(D)橄欖油不含反式脂肪
參考答案
答案：A
難度：簡單0.8
統計：A(32),B(0),C(0),D(7),E(0)
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