問題詳情
烹煮幼兒食物加鹼粉時易破壞哪一種營養素?
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)維生素E
(D)維生素D。
(A)蛋白質
(B)脂肪
(C)維生素E
(D)維生素D。
參考答案
答案：C
難度：困難0.382022
統計：A(114),B(7),C(136),D(45),E(0)
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