問題詳情
22 微生物最適當的增殖環境除溫度和pH 值外，水活性亦影響甚鉅，其中可在水活性0.8 以下生長之微生物為下列何種？
(A)細菌
(B)酵母菌
(C)黴菌
(D)金黃色葡萄球菌
(A)細菌
(B)酵母菌
(C)黴菌
(D)金黃色葡萄球菌
參考答案
答案：C
難度：適中0.693182
統計：A(12),B(10),C(61),D(4),E(0)
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